Le hêtre (Fagus sylvatica), appartenant à la famille des Fagacées, se nomme également, en Franche-Comté, foyard. C'est une espèce d'arbre à feuilles caduques, indigène d'Europe, appartenant à la famille des Fagaceae, tout comme le chêne et le châtaignier. Il est l'une des principales essences constitutives des forêts tempérées caducifoliées d'Europe où on peut le trouver en peuplements exclusifs de hêtraies pures ou le plus souvent associé à d'autres espèces majeures dans des forêts feuillues.
Courant Avril, vous verrez que ce bois se fleurit de jonquilles.
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