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A povoação de Serra d'El-Rei é uma das mais antigas e com maior tradição histórica do concelho, senão mesmo da região. Antes do século XV, era conhecida como “Serra da Pescaria” ou “Serra a par d'Atouguia”, dada a sua proximidade do mar e da sede do concelho, que, na altura, era a vila de Atouguia da Baleia. O actual topónimo teve origem no afecto especial que, a partir de meados do século XIV, os reis portugueses lhe dedicaram, sobretudo D. Pedro I, que se dedicou a esta povoação com o ardor apaixonado da sua juventude. O povo local não esqueceu a protecção real e a importância das suas regalias e privilégios e, por agradecimento ou retribuição, começou a designar a terra que habitava da forma que lhe pareceu mais justa: Serra d'El-Rei.
Esta pequena ermida dedicada a Nossa Senhora do Amparo, apesar de situada na freguesia do Olho Marinho, é o povo da freguesia de Serra de El-Rei o responsável pela organização da festa anual também em sua honra. De arquitectura simples, a sua construção é muito antiga, datada do século XII ou XIII, mas de certeza anterior ao Foral concedido por D. Pedro I à povoação de Serra d'el Rei.
Igreja barroca datada do século XVI composta por uma nave única, uma capela-mor e uma galilé cerrada. No século XVIII foram reconstruídos os vãos, a sacristia e a capela-mor.
Os seus registos e demais documentos estão conservados no Arquivo Nacional da Torre do Tombo.
A informação foi retirada das páginas das Juntas de Freguesia de Serra de El-Rei e do Olho Marinho.