Bier is waarschijnlijk al zo oud als de mensheid.
Waarschijnlijk al 4500 jaar v.Chr. werd in Mesopotamië bier gefabriceerd met behulp van bappir. Het is daarmee een van de oudste dranken uit de menselijke geschiedenis. Er zijn bierrecepten uit 3900 v.Chr. overgeleverd. In diverse oude mythen en legenden speelt bier een rol, zoals in het Gilgamesj-epos of in de Kalevala. Ook in het Oude Egypte was bier een geliefde drank. De eerste bieren waren waarschijnlijk van spontane gisting (zoals de moderne lambiekbieren).
In West-Europa werd bier aanvankelijk algemeen gedronken, maar de Romeinen gingen na verloop van tijd over op wijn. Bier werd daarna vooral geassocieerd met "onbeschaafde" volkeren, zoals de Germanen. Romeinse schrijvers als Tacitus schrijven met veel verachting over het bier dat de Noord-Europese volkeren dronken. De opvatting dat wijn hoger en beschaafder zou zijn dan bier, en dat bier onderontwikkeld zou zijn, zou sindsdien lang gemeengoed blijven.
Tegenwoordig weten we via Asterix dat de Romeinen vreemde jongens zijn , en geven we ruiterlijk toe af een toe een biertje te lusten.
Om te bewijzen dat we achteraf ook nog weten wat we hebben gedronken is er een speciale cache verstopt. Niet in het Haringvliet, daar kun je het bier wel koel houden, dat dan weer wel.
De cache is verstopt op N AB° CD.EFG E 00H° 0I.JKL
Stapeltellen volgens DEZE spelling
Voor de liefhebbers een checker
