Le Poirier, situé au sud de Lentilly, fut jadis traversé par la route des diligences qui venaient de Lyon en empruntant l’ancienne route de Sain-Bel pour rejoindre la Loire, et passaient devant le Château du Poirier.
La propriété est acquise fin 1884 par Louis Matignon, entrepreneur en construction. Celui-ci fait bâtir le château entre fin 1884 et 1890. Criblé de dettes, le domaine et son château sont vendus par jugement du Tribunal en avril 1891 à Aimé Louvier, notaire à Lyon.
Celui-ci s’installe au Poirier en 1904 après avoir quitté son étude notariale. Princièrement logée à Lyon, son épouse se « trouve à l’étroit ». En 1905, il fait construire le pavillon carré avec sa flèche, le balcon et la terrasse à l’italienne, par le maçon Pradelle de Lentilly.
Le moulin attenant n'a jamais été achevé.