Pulled Pork Traditional Cache
Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions
in our disclaimer.
1 1/2 kg benfri fläskkarré i bit
3 tsk salt
3 krm nymalen svartpeppar
2 gula lökar
1 hel vitlök
1 flaska barbequesås hickory (à 250 ml)
Till servering
1 - 12 portionsbröd, t ex minibaguette eller källarfranska
1 fint strimlad rödlök
1 burk tomatsalsa (à 300 g)
1 burk majs (à 340 g)
3 dl gräddfil
1.Sätt ugnen på 125°C.
2.Krydda köttet runt om med salt och peppar. Lägg det i en gryta med lock som tål ugnsvärme.
3.Skala och skär löken i klyftor. Skala vitlöksklyftorna. Lägg lök och vitlök runt om köttet i grytan. Häll på barbecuesåsen så det täcker kött och lök. Sätt på locket, låt köttet stå i nedre delen av ugnen 4–5 timmar, tills det är riktigt mört.
4.Dra isär köttet direkt i grytan med en gaffel så det faller isär och blandas med såsen.
5.Till servering: Dela bröden och låt var och en fylla sitt bröd med kött och tillbehör.
Additional Hints
(No hints available.)
Treasures
You'll collect a digital Treasure from one of these collections when you find and log this geocache:
Loading Treasures