本山宿は「そば切り発祥の地」といわれています。
その所以は宝永3年（1706年）に出版された「本朝文選（風俗文選）」に『蕎麦切りといっぱ（いうのは）、もと信濃の国本山宿より出て、あまねく国々にもてはやされける』と書かれたことによります。
そば切りとは、そばを麺のように細く切ったものを言います。
江戸前期にはまだ麺類としてのそば（そば切り）が一般に普及しておらず、蕎麦がきとして食べられていました。
今では、「そば」と言えば、そば切りの事を指します。
キャッシュは、古い家屋が見える地点に設置しました。
-----
Motoyama-juku Station is referred to as the birthplace of sobakiri because of the passage in 'Honcho monzen (Fuzoku monzen)' published in 1706 which read, "Originating from Motoyama post town in Shinano Province, sobakiri has become very popular nationwide."
The Sobakiri mean the thing which cut soba like noodles thin.
Especially in the early Edo period, Soba was generally eaten as Soba-dumplings (Sobagaki), because Soba-noodles (Sobakiri) had not become popular yet.
When calling it "soba" in now, the Sobakiri is generally meant.
Cache was set up to the point where the old house is visible .