![]()
Kávičkári o tom vedia svoje – ráno ich obľúbený nápoj ťahá z postele. Najprv prestúpi miestnosť podmanivou vôňou a potom na jeden dúšok preberie k životu – KÁVA
Káva je nápoj pripravený z rozomletých pražených semien kávovníka. Ako káva sa označuje aj prášok, ktorý sa na výrobu tohto nápoja používa a získava sa mletím pražených semien kávovníka, označovaných aj ako kávové bôby. Káva je mierne kyslá (5.0–5.1 pH) a kofeín, ktorý obsahuje, môže mať stimulačný efekt na ľudský organizmus. Po čaji je káva druhým najkonzumovanejším nápojom na svete.
Povzbudivé účinky divo rastúcej kávy boli pravdepodobne prvýkrát objavené v severovýchodných oblastiach Etiópie, odkiaľ pochádza aj jej názov kaffa. Neskôr sa cez Egypt dostala do južnej časti Arabského polostrova, kde sa začalo s jej pestovaním. Prvé vierohodné dôkazy o pití kávy pochádzajú z polovice 15. storočia zo sufijských chrámov v Jemene. Až tu sa káva konzumovala spôsobom, aký poznáme dodnes - pražením semien a ich následným varením. V Európe sa začala stávať populárnou v 17. storočí (prvú európsku kaviareň otvorili v Benátkach v roku 1645), ale pitie kávy sa v Európe stalo masovou záležitosťou až v 19. storočí.
Stromy kávovníka sa pestujú vo viac ako 70 krajinách sveta, predovšetkým v tropických oblastiach Latinskej Ameriky, Juhovýchodnej a Južnej Ázie a Afriky. Najväčšími producentmi kávy na svete sú Brazília, Vietnam, Indonézia a Kolumbia. Svetová produkcia v roku 2007 dosiahla 7,742 mil. ton, čo zodpovedá 117 mil. vriec. Káva je jeden z najviac konzumovaných nápojov na svete.
Nápoj sa pripravuje mnohými rôznymi spôsobmi a s rôznymi prísadami. Základom je vždy pomletá káva a voda o teplote cca 92 – 100 °C. Správna teplota a jemnosť pomletia kávy závisí od konkrétneho spôsobu prípravy kávy.
Pozíciu najväčšieho domáceho dodávateľa kávy a čaju na slovenskom trhu si dlhoročne udržiava firma Baliarne Obchodu, a.s. Poprad. Jej začiatky siahajú do roku 1955. Za šesťdesiat rokov svojej existencie prešla mnohými štádiami a zmenami. Je to spoločnosť s výlučne slovenským kapitálom, ktorá presadzuje tradičné, už roky známe značky, no zároveň sústavne sleduje nové trendy vývoja.
Dňa 1. januára 1955 vznikli v Poprade Pražiarne, baliarne a skladište štátneho obchodu. Svoju činnosť začali v dvoch garážach so šiestimi zamestnancami. Prvá pražička mala obsah násypu 45 a 90 kg zelenej kávy. V rokoch 1958 až 1962 vyrástol nový závod s výrobnou kapacitou až 450 ton kávy ročne. Firma prešla zložitým vývojom v rámci niekoľkých štátnych zriadení – Československej socialistickej republiky, Českej a Slovenskej Federatívnej Republiky a Slovenskej republiky – od štátneho podniku k stopercentnej súkromnej akciovej spoločnosti.
Popradská káva ponúka široký výber mletých a zrnkových káv. Každý kávičkár si určite vyberie podľa svojej chuti tú pravú. Klasické kofeínové kávy dopĺňa aj káva bez kofeínu.
Ku keši:
Ide o nenáročnú drive-in kešku. Miesto je frekventované, buďte prosím opatrní, tvárte sa nenápadne a pomôžte si hintom. Ten vám presne napovie, kde hľadať :-)
Poteší nás, keď k logu pridáte foto svojej obľúbenej kaviarne, alebo keď napíšete, či a akú kávu pijete. Tí odvážnejší môžu pripojiť aj selfie so šálkou svojho obľúbeného nápoja ;-)
Hrajte prosím FAIR PLAY, ak z keše vezmete trakovateľný predmet (travel bug/geocoin), zalogujte ho, odpíšte a posuňte ďalej. Nekazte hru ostatným. HAPPY CACHING ;o)
