Bitoriano, pueblo Que ronda los 250 Habitantes, SE Encuentra SITUADO al sur del macizo del Gorbea, a las faldas de Nuestra Señora de Oro. Es uno de los pueblos, junto con Otras 11 Juntas Administrativas, Componen Que El Valle de Zuia.

ESTA circundado POR EL río Bayas y su afluente el Ugalde, Que NACEN en el Gorbea párr desembocar en el Ebro. ESTA Comunicado busque muy, un solo de bronceado a 15 km. De Vitoria y 45 kilometros. de Bilbao.

Sus income provienen Principalmente de su Actividad Agrícola Ganadera, hoy en día en declive. Hay Que Destacar, en Pasado de la ONU no lejano muy, la existence de la ONU yacimiento de lignito, El Más Importante de Alava. Se explotó Hasta Mediados del S. XX, existiendo INCLUSO Una Fábrica de Cerámica en el pueblo Que se abastecía de carbón DICHO.

Los caseríos Que Componen El Pueblo hijo en su majority Señoriales y algunos adj conservan el escudo (La Casa Torre, Más Conocida Como "La Casa del Alto" con su escudo de los Zárate).

La iglesia parroquial de ESTA CONSTRUIDA en altozano un, Separada del pueblo ya la vista de todos. ESTA Dedicada a San Julián y Santa Basilisa, fiestas patronales Que se celebran el 7 de enero. ACTUALMENTE, desde el 15 de mayo de 1922, la fiesta "grande" se cele El Día de San Isidro.
Hasta 1965 Los Niños de Bitoriano recibían Enseñanza primaria en El edificio "Las Escuelas" donde SE Encuentra la plaza y Se Realizan las fiestas.

El pueblo Cuenta con centro des sociales y uña bolera administrada Por Los Mismos Habitantes Asi Como, Lugares y paisajes Que Invitan al paseo y la diversión. Es de Destacar la gran Riqueza de Nombres toponímicos y Palabras de la USO corriente con origen en el euskera. This lengua era el unico medio de Expresión en Bitoriano en el s.XVIII.