De første fangene ble satt inn den 3.august 1867, det var ei kvinne og tre menn. I det første driftsåret hadde i alt 34 fanger sittet inne. Fengselet ble i hovedsak brukt for fanger med mindre forseelser som kunne bestå av tjuveri, hjemmebrenning og dyremishandling.
Fangene kunne selv regulere fengslingstiden ved å velge såkalt skjerpet fengsling. Da bestod kostholdet kun av vann og brød, evt da også hardt nattleie.
En dag med bare vann og brød, eller to døgn med hardt nattleie tilsvarte tre døgn vanlig fengselseopphold. På denne måten kunne fangene kutte ned på soningstiden i fengselet.
Etter hvert utover på 1950-tallet kom det ferre og ferre fanger til Nord Aurdal hjelpefengsel, og behovet for et fengsel i Valdres var ikke lengre så stort. Siste tiden ble fengselet brukt som sinnsykehus.
I 1961 ble fengselet gjort om til pensjonat. Dagens eiere startet renovering av fengselet i 1998, og den gamle teglesteinsfasaden så dagens lys etter førti år med murpuss.
Fengselet drives i dag som serveringssted. Cellene i kjelleren er fortsatt inntakt. De ble innredet, og i en periode brukt som restaurant.
Cachen er tilgjengelig med rullestol i sommerhalvåret.
Eng.: The first prisoners were imprisoned on the 3rd of August, 1867, and they were one woman and three men. In its first year, the prison had a total of 34 prisoners, mainly imprisoned for minor offences such as theft, moonshining and animal cruelty. The prisoners were able to regulate their own sentence by choosing a so-called restricted imprisonment, where they were fed water and bread, and slept on the floor. One day eating water and bread, or to days sleeping on the floor, were the equivalents of three standard days of imprisonment. Through the 1950's, fewer and fewer prisoners came to Nord-Aurdal Prison, and a prison in Valdres was no longer needed. During its last years, it was used as an asylum. In 1961, the prison was converted into a guesthouse. Today's owner started renovating it in 1998, and the tiling walls were finally brought to life again, after 40 years covered in plaster. The prison is now run as a restaurant. The cells in the basement are still intact, and for a period of time, they were included in the restaurant facilities.
The cache is accessible for wheelchairs during the summer.