Certains géocacheurs nous ont demandé une recette de tarte... En voici une
| Ingrédient |
Quantité |
| A |
1 pièce |
| B |
2 pièces |
| C |
15 cl |
| D |
10 cl |
| E |
150 gr |
| F |
1 pièce |
| G |
4 pièces |
| H |
1/4 ou 2 tranches |
| I |
30 gr |
| J |
6 tours |
| K |
5 gr |
| L |
3 cl |
| M |
12 pincées |
| N |
1 pièce |
Recette
Préchauffer le four à 180°(th. 6)
1-
Étaler N (feuilletée) bien froide dans un moule à tarte, puis disposer une feuille de papier sulfurisé dessus . Ajouter des billes de cuisson ou des légumes secs , puis cuire à blanc à 180° pendant 10 mn.
Laisser ensuite refroidir et retirer les billes de cuisson ainsi que le papier sulfurisé .
2-
Pendant ce temps , laver et épépiner A.
Éplucher H et couper le en petits dés .
Éplucher et émincer F
Décongeler E dans un bol d'eau tiède .
Couper les filets de B en petits dés.
Dans une poêle chaude , versée un filet de L et colorer les cubes de B.
Les assaisonner de M et les réserver.
Dans la même poêle, faire suer F et A avec une pincée de M, puis les cuire à feu moyen pendant 3 mn.
Ajouter ensuite les E.
Rectifier l'assaisonnement en M et J , puis laisser refroidir .
3-
Dans un saladier , battre 2 G et les 2 jaunes de G au fouet .
Mettre M et ajouter K , puis verser progressivement le lait de C et la D liquide .
Verser l'appareil à quiche sur le fond de tarte cuit à blanc , puis disposer harmonieusement les éléments de la garniture .
Ne pas oublier les I effilées.
Enfourner à 180° pendant 20/25 mn.
Pour ceux qui ne sont pas intéressés par la recette ,
rendez vous à la petite cache au
N 47° (L) (E-B) (K) (N+G) (C)
W 003° (D) (I-J) (H) (A) (F+M)
Pour y déguster une petite tarte de votre choix ...ou... un simple sandwich .
Il vous suffit juste de remplacer les lettres majuscules par le nombre de lettres de chaque ingrédient
( prenez juste l'ingrédient , pas sa forme de présentation)
Attention !!!!On ne peut pas dîner la nuit ...il n'y a pas de lampadaire !!!!
