Nuestros Cultivos
Nuestra ruta camino continua al lado de los tradicionales cultivos de secano, a los cuales esta dedicado nuestro siguiente cache. Si desconocías su biología ahora tienes la oportunidad de saber algo más cuando estás muy cerquita de ellos .
Cultivos en Boadilla del Monte/Brunete. Foto: Sito Ruiz 2015
El cultivo de los cereales
Los cereales pertenecen a la familia de las gramíneas y se cultivan por su grano, rico en almidón y proteínas. Permiten ser almacenado durante largo tiempo sin perder sus cualidades. Son plantas anuales muy adaptadas a la domesticación del ser humano, pues fueron las primeras especies cultivadas. Existe gran diversidad biológica y se pueden establecer bajo condiciones agroclimáticas muy distintas. En España suponen más del 60% de la superficie total de cultivos herbáceos.
Se diferencian 2 grupos, los cereales de invierno y los cereales de verano. Los primeros se desarrollan principalmente en primavera, obteniéndose su producción entre mayo y junio. En este grupo destacan el trigo, la cebada, la avena y el centeno. Los segundos se desarrollan con mayores temperaturas y la recolección se realiza a finales de verano o principios de otoño. En este grupo se encuentran el maíz y el sorgo. Teniendo esto en cuenta, la fecha de siembra varía de un grupo a otro, siendo antes la de los cereales de invierno. Además, el manejo es distinto en cada caso, principalmente varían las condiciones hídricas del cultivo, pues en los cereales de verano las necesidades de agua coinciden con el período de déficit hídrico del suelo, por lo que se deberá tener en cuenta el riego.
Siembra
En ambos casos, una buena siembra requiere una buena preparación del terreno y que la sembradora esté regulada y calibrada. La densidad de siembra depende de la especie y variedad que se cultive, así como las condiciones climáticas que se den en el momento de siembra. Se debe tener en cuenta el coeficiente de germinación de la semilla, profundidad adecuada, estado del suelo y momento de siembra, pues todo ello determinará las pérdidas de semillas, dato importante para ajustar la dosis.
En cuanto a la separación entre líneas, se adaptan a un rango amplio debido a la raíz fasciculada. Una separación entre líneas mayor que la separación entre plantas provoca más competencia entre raíces, pero favorece la penetración de luz en la cubierta y facilita otras labores de cultivo. En la sembradora varía entre 10 y 30cm, y según algunos ensayos, la relación entre la distancia entre líneas y la distancia entre plantas debe ser igual a 4.
La profundidad depende del tamaño de semilla, el suelo, la humedad y las condiciones climáticas. Además, influyen el ahijamiento, el vigor de la planta y su resistencia al frío, pues a mayor profundidad hay más sensibilidad al frío.
Abonado
Los principales macronutrientes son nitrógeno, fósforo y potasio, que se aplican según las condiciones del suelo y las necesidades específicas del cultivo. Los cereales en general requieren 3kg de nitrógeno por 100kg de grano producido. El fósforo se acumula principalmente en el grano, mientras que el potasio forma parte de los órganos vegetativos.
Es muy importante aplicar la dosis necesarias sin excesos, para evitar contaminaciones a los acuíferos por lixiviación, especialmente de nitratos, y las consecuentes pérdidas de nutrientes, producto y económicas
Malas hierbas
Pueden reducir el rendimiento por diversos motivos, especialmente por competencia de recursos. El laboreo permite disminuir las malas hierbas en el terreno. Las adventicias de hoja ancha se pueden eliminar mediante el uso de herbicidas selectivos, sin embargo, el principal problema son las gramíneas, pues pertenecen a la misma familia que el cereal cultivado y por tanto, los herbicidas eliminarían nuestro cultivo. Es por esto, que la mayor competidora en cultivos de cereal es la avena loca.
Plagas y enfermedades
Las plagas se pueden diferenciar según la parte de la planta a la que afecten, lo que permite además tener en cuenta el momento de su tratamiento, siempre que se supere el umbral económico de daños. Según esto, actúan insectos de suelo en semilla y plántulas, como Agriotes, Melolontha, insectos que atacan durante el desarrollo vegetativo, como Mayetiola destructoros, Zabrus tenebrioides, o los taladros, insectos de la espiga, como chinches o pulgones, y finalmente ácaros y nemátodos.
En cuanto a las enfermedades muchos hongos pueden atacar durante la germinación o primeros estados vegetativos, por lo que se transmiten por semilla, suelo o residuos de cosechas anteriores. Se puede luchar contra ellos mediante métodos culturales, partiendo de material sano y un manejo adecuado de residuos, aunque algunos ya están muy extendidos. Otros hongos pueden atacar en estado más avanzado del cultivo, por lo que es recomendable su detección precoz y seguir modelos de tratamiento
El Cache
Cache algo difícil de explicar, porque se sale de lo normal, podríamos decir que no es pequeño, en su naturaleza externa, pero si interna.....y relacionado con nuestro tema. Suerte !!. Si yo fuera a buscarlo pues no me lo imaginaria así.
