A Amendoeira é originária das regiões quentes e áridas do Oeste da Ásia, sendo levada, provavelmente, para a Grécia e Norte da África durante a época pré-histórica. Alguns autores, porém, consideram o Norte da África como local de origem desta espécie.
Em Portugal é cultiva e por vezes assilvestrada, no Norte Interior, Centro e Sul de Portugal. Mas a sua grande riquesa e esplendor encontra-se no Norte Interior de Portugal.
A amendoa, fruto da amendoeira, é rica em ácidos gordos polinsaturados (ómega-3) e pobre em saturados, pelo que reduz o colesterol.
Para além disso, tem uma ação reguladora hormonal, graças aos seus fitoesterois. Contém ainda vitamina E, arginina, magnésio, cobre, manganésio e potássio, todos com ação antioxidante e cardioprotetora, com reconhecidos efeitos benéficos para o organismo.
As Amendoeiras em Flor são dos mais belos postais desta nossa terra, por todo o Concelho de Figueira de Castelo Rodrigo começam a desabrochar as pequenas mas belas flores da amendoeira, que de rosa e branco salpicam os campos e trazem o prenúncio de uma Primavera antecipada.
A produção media de um bom amendoal na nossa zona é de cerca de 340 kg/ha
O preço da Amêndoa varia consoante os requisitos do consumidor, e época do ano:
Amêndoa sem casca, 7,00€ KG
Amêndoa com casca 1,66 € KG