Kesz znajduje się w iście bajkowym miejscu - polach pełnych dzikich róż. Polecam to miejsce zwłaszcza w czerwcu-lipcu, kiedy róże rozkwitają. Z ich płatków można przyrządzić pyszne potrawy. Mój ulubiony przepis to konfitura - podaję na zachętę ;) :
Potrzebne są
- płatki róż
- cukier w proporcji wagowej 2:1 w stosunku do płatków
- sok z cytryny do smaku
Płatki przepłukać, odciąć białe końcówki. Utrzeć do gładkości z cukrem, doprawić sokiem z cytryny. Przełożyć do słoiczków. Konfiturę można przechowywać w lodówce lub pasteryzować i wtedy można ją trzymać w temperaturze pokojowej.
Kesz - mikrusek na kordach. Zapraszam do szukania!