Välkommen till Örebros förmodligen första fiskeevent
Vi samlas kl. 11:00 på angivna koordinater. Alla medtar sin egen medhavda fiskeutrustning. Det finns gott om platser inom några minuters gångavstånd från eventplatsen. Vi återsamlas kl. 13:00. Det finns möjlighet att tillaga sin ev. fångst på plats, eller så tar vi bara fram grillkorv, fika, eller vad som faller in. Vi kommer att se till att det finns möjlighet till grillning på plats.
Fish and chips (engelska för "fisk och friterad potatis") är en maträtt bestående av vit fisk som doppas i frityrsmet och friteras för att sedan serveras med tjocka bitar av friterad potatis (chips på brittisk engelska). Ofta blandas öl i frityrsmeten. Traditionellt användes ister vid friteringen men idag används istället vegetabiliska oljor. Flera typer av vit fisk används och ger rätten olika karaktär men vanligast är torsk. Som tillbehör till rätten serveras ofta maltvinäger, grönt ärtmos (mushy peas), ägg i ättikslag (pickled eggs) och tjock sås baserad på majonnäs (tartar sauce). Maträtten kommer ursprungligen från Storbritannien men är populär i stora delar av världen. Förr serverades rätten ibland i tidningspapper men det är ovanligt idag. I Sverige serveras fish and chips ibland med panering av ströbröd istället för frityrsmet.