Hamburgaren kom till USA med tyska immigranter från Hamburg i slutet av 1800-talet.Först var det en hackad biff, Hamburg Steak, senare tillkom även brödet, Hamburger (Sandwich).
Sveriges första hamburgerbar invigdes 1957 i Helsinborg men Sveriges äldsta, i dag verksamma hamburgerbar, finns i Länna inte långt härifrån.
Slafsig, ohälsosam snabbmat eller variationsrik välsmakare med de flesta delar av matcirkeln - välj själva, i dag är detta den vanligaste maträtten i stora delar av världen.