VALPAÇOS
Encontra-se na fronteira entre a Terra Fria e a Terra Quente de Trás-os-Montes, no nordeste de Portugal.
Faz parte da região do Alto Tâmega e é um dos cartões de visita do que melhor de azeite existe em Portugal. Dizem que o seu 'fio dourado' está entre os melhores da Europa, a par do de Vila Flor.
É o segundo maior concelho do Distrito de Vila Real.
É delimitado a:
N e NE pelo concelho de Chaves;
W pelo de Vila Pouca de Aguiar;
NO pelo de Vinhais;
E e SE pelo concelho de Mirandela (seguindo o curso do Rio Rabaçal);
S e SO pelo concelho de Murça
É Composto por 31 Freguesias repartidas entre a Montanha também conhecida por Terra Fria - e a Terra Quente propriamente dita.
Esta Distinção é interessante do ponto de vista da predominância dos seus produtos agrícolas característicos.
