Ce géo-circuit-touristique a pour but de vous faire découvrir (ou redécouvrir) Vouvray en empruntant des sentiers piétonniers. C'est pourquoi, je vous propose d'effectuer ce circuit, d'environ 8 kilomètres, à pied.
Quant à la durée, elle dépend de plusieurs facteurs comme la forme des participants, la météo, la rapidité à découvrir les boites et les sentiers qui y conduisent...
Mondialement connue par la renommée de son vignoble d'Appellation d'Origine Contrôlée, VOUVRAY est une commune ligérienne caractéristique des paysages du Val de Loire inscrit au patrimoine de l'UNESCO.
Située à 10 kilomètres à l'Est de Tours, Vouvray offre le charme de la campagne à proximité de la ville.
Source : site Internet de la commune de Vouvray
Vouvray est unique
Le vignoble est à la limite entre influence océanique et influence continentale. C'est là que vents de mer et vents de terre se rencontrent. La Loire, fleuve majestueux et de tempérament, est un régulateur thermique naturel, dont l'effet se transmet au vignoble grâce aux multiples vallées qui façonnent les coteaux.
En Val de Loire, on prend le temps de vivre ; on prend aussi le temps de bien faire les choses. Chaque vigneron fait ses choix personnels de vinification et d'élevage mais tous recherchent la qualité, la fraîcheur et l'élégance. Ils travaillent tout en finesse pour faire parler le terroir et le millésime.
Pour l'élevage, les vignerons de Vouvray ont la chance de disposer de caves troglodytiques creusées dans la craie des coteaux, qui maintiennent une température constante 12° - 13°C.
Source : site Internet « vindevouvray »
LE TUNNEL
« C’est en raison de sa notoriété qu’un courtier en vins parisien lui (L. K.) a proposé, un beau jour de 1996, de reprendre l’une des plus vieilles vignes de Vouvray. Elle a 110 ans. Cet emplacement, sous le cimetière du bourg (l’un des plus meilleurs spots), est privilégié. C’est ici que notre vigneron cultive sa fameuse Cuvée des sens : un moelleux très réputé. Pour l’anecdote, un petit tunnel se trouve dans le prolongement de cette vigne plus que centenaire. Il passe sous le château de Vaudenuits, une propriété qui abritait autrefois une coopérative. »
Source : artdevivreavouvray.com