TOMATEN

Een tomaat wordt als zeer normaal gezien.

Toch zijn er een hoop weetjes over tomaten die niet bij iedereen bekend zijn.

Graag willen we deze met jullie delen.

Tomaten weetjes
Gezondheid

• Tomaten zijn rijk aan Lycopeen !

• Lycopeen staat bekend als een krachtig antioxidant.

• Lycopeen vermindert huidveroudering aanzienlijk

• Men vermoedt dat lycopeen bescherming biedt tegen prostaatkanker en hart- en vaatziekten. Dit is echter nooit voor de volle 100% bewezen.

• Het gehalte lycopeen neemt toe naarmate tomaten verwarmd worden Consumeren van zelfgemaakte tomatensaus is dus nog gezonder dan rauwe tomaten.

• thuis kunnen tomaten het beste op kamertemperatuur bewaard worden om de smaak optimaal te bewaren

• Ieren vinden onrijpe tomaten het lekkerst. Ze eten ze in de salade en in het zuur.

• Italianen gebruiken in de keuken vaak groene tomaten.

• Tomaten rassen verschillen net zoveel van elkaar in smaak als verschillende soorten wijn. Proef het verschil eens tussen vleestomaten, snoeptomaatjes en gele tomaten.

   

• Bij trostomaten zijn de bovenste tomaten over het algemeen het zoetst. Deze tomaten krijgen namelijk het meeste energie van de plant en zijn het eerst rijp!

• De langste tomatenplant ooit gemeten was 19,8 meter.

• De eerste tomaten die Europa bereikten kwamen uit Midden-Amerika en waren geel van kleur! De gele tomaten zijn door te kruisen met andere rassen uiteindelijk rood geworden.

  Tomaten in kassen

   

• De eerste bloemtrosjes beginnen eind december te bloeien.

• De bestuiving word gedaan met hommels. Een hommel vliegt ook wel eens de kas uit door het raam, maar weet altijd de weg weer terug te vinden naar zijn huisje.
  Een tomatenplant legt gemiddeld 0,8 tros per week aan.

• Per plant komen er zo’n 31 trossen per jaar aan de plant.

• Een tomatengewas krijgt op een zomerse dag ruim
  10 liter water per m2 toegediend.
  Men gebruiken hiervoor veel regenwater en een deel grondwater. Bijna al het regenwater wat op de kassen valt wordt opgevangen en verzameld in speciale regenwaterbassins.

Totaal areaal glastuinbouw in Nederland is ongeveer 10.000 hectare.

Iets minder dan de helft (±4600 hectare)zijn bloemkwekerij gewassen en ruim de andere helft (±5500 hectare) is glas/ groente teelt

De tomaat is met ±1700 hectare de meest geteelde glasgroente in Nederland.

De planten zijn gezaaid, geënt en opgekweekt bij een plantenkwekerij.

Als de planten op het bedrijf komen zijn ze ongeveer 50 cm groot en hebben ze eenleeftijd van ongeveer 65 dagen.

Elke plant heeft 2 scheuten
Er worden touwtjes gehangen waar ze de planten langs omhoog laten groeien.

Wist u dat?

een tomatenplant ongeveer 20 cm per week groeit?
In de winter iets minder, in de zomer iets meer. Zo kan een tomatenplant wel ruim 9 meter lang worden.

In deze streek zijn verschillende warmtebronnen ter beschikking om  kassen te verwarmen
 

1. WKK (warmtekrachtkoppeling)
Deze machine verbrand aardgas in een motor waardoor een generator  wordt aangedreven.

De rookgassen van deze machine worden gereinigd door een rookgasreiniger waarna ze zo schoon zijn dat deze als CO2 gas aan de planten in de kas gedoseerd worden.

2. Warmte van de Amercentrale.
In deze streek zijn verschillende  bedrijven aangesloten op de stadsverwarmingsleiding  van de Amercentrale van Geertuidenberg.
Ze gebruiken deze restwarmte als ze te weinig warmte van de andere warmtebronnen hebben of als deze goedkoper is.
 

3. Verwarmingsketel.
 De verwarmingsketel wordt alleen gebruikt als er onderhoud aan de WKK plaats vind of als de elektraprijzen zo laag zijn dat het niet rendabel is om de WKK te laten draaien.

De cache

Met dank aan 3 Koninckjes die geholpen heeft met het plaatsen van deze cache!!