Les Moulins, à Romorantin, font partis du paysage de la ville. La présence d'îles sur la Sauldre a permis leur implatation. Moulins à grain, à huile et à foulon.Ils participent depuis le moyen âge à la vie de la cité et ils ont favorisé la naissance de la principale activité de la cité : la draperie. Autrefois plus de 30 roues de Moulins tournaient à Romorantin et dans les environ dont un tiers dans le centre ville. Les roues ont disparus au début du 20ème siècle, et la dernière minoterie a cessé de fonctionner vers 1970. Mais certains moulins ont gardé leur architecture d'origine à pans de bois, notamment le Moulin de la Pelure et le Moulin des garçonnets.
Celui que je vous montre est le moulin des Garçonnets, il était appelé au 17ème siècle le moulin du pont de bois. C'est un ancien moulin à foulin construit sur pilotits ( le foulage est l'étape qui consiste après le tissage à feutrer et resserer les fils des draps de laine afin de les rendre plus épais et plus solide). Son nom actuel aurait pour origine le patronyme d'anciens propriétaires dénomés "Garsonnets". Vers 1910 il était composé de 2 moulins, à gauche une partie ancienne de pans de bois reliés à l'habitation par une galerie couverte. A droite, un nouveau batiment appelé Moulin Bouniou, au nom de son constructeur. Acheté en 1995 par la municipalité et réhabilité, il abrite désormais la maison des jeunes et de la culture...