Inmitten der kleinen Ortschaft Merkenbrechts liegt der Kräuter-, Beeren-, und Naschgarten. Wie der Name schon sagt, darf man gerne an den Beerensträuchern naschen. 2004 entstand die Idee, auf dem Merkenbrechtser Dorfanger (ca. 1000m²) eine Kräuterwiese anzulegen. Im August 2007 wurde der Verein "Kräuterdorf Merkenbrechts" gegründet. Die Wiese ist in verschiedenen Nährstoff-Feuchtigkeitsbereichen eingeteilt und mit typischen Wildkräutermischungen eingesät. Ausführliche Beschilderungen der einzelnen Pflanzen mit Beschreibung der Ökozusammenhänge informieren die Besucher. Auch sind kleine TThemengärten angelegt (Naschecke, Schweinsbratenbeet,..). Engagierte Merkenbrechtser haben zur Ergänzung in ihren Vorgärten ebenfalls eien Themengarten, sodass sich ein Spaziergang durch das Kräuterdorf Merkenbrechts lohnt.