Netuším, či ma vlašský orech spoločné korene s vlašským šalátom, čo sa pomenovania týka. Jedno však viem na 100%! Z vlašského šalátu sa nedajú robiť chutné zákusky. Ale pekne po poriadku.
V jari strom zakvitne. Kvet orecha vyzerá takto :
Potom, keď prejde leto a kvet má šťastie, stane sa z neho plod. Je obalený v zelenom kožovitom obale, ktoý pri dozretí praská a vyzerá takto:
Vtedy treba orechy pozbierať a nechať vysušiť. Suchý plod s jedlým jadrom vyzerá takto:
No a z tohto jadra sa potom pripravujú všakovaké dobroty :D . Orechy sa používajú prevžne v cukrárstve, na plnky do zákuskov, ako ozdoba koláčov, medovníkov, nugátu a iných sladkostí. Občas ich môžete nájsť aj v iných jedlách, trebárs v niektorých údeninách.
Pokiaľ máte nejaký obľúbený recept, v ktorom figurujú vlašské orechy, kľudne napíšte do listingu.
P.S. : Pribudol nový atribút tejto kešky - nenápadný odlov. Po nepríjemnostiach spred Vianoc odporúčam mať vhodnú výhovorku, prečo sa zdržiavte v týchto netradičných končinách. Plaťí najmä pre odvážlivcov čo by sa sem vybrali v zlom počasí alebo neskoro v noci. Môže sa totiž stať, že si s Vami bude chiet pohovoriť ostraha letiska. Je vhodé mať so sebou platné doklady.