CEREJEIRAS EM FLOR - ALCAIDE Traditional Cache

O início da floração das cerejeiras marca o fim do Inverno e a chegada da Primavera. Todos os anos a encosta da Serra da Gardunha, por esta altura (é na Páscoa mais ou menos, que a floração atinge o seu pico), oferece com as suas cores um grande e único cartaz turístico. As paisagens deixam de ser verdejantes para passarem a vestirem-se de branco, originando um magnífico espetáculo natural. Durante o período de floração são muito frequentes as caminhadas nestas encostas proporcionando aos visitantes um cenário de beleza rara.

O microclima da Gardunha, sobretudo a encosta Norte, reúne as condições essenciais para o desenvolvimento da cerejeira. A cereja não dispensa o frio e o gelo que o Inverno lhe proporciona preferindo os terrenos mais elevados da montanha. Por isso, a cultura tem início a cerca de 500 metros de altitude, precisamente a altura da cidade do Fundão, e termina já nos 900 metros.