Avant d'étre acheté par la commune, en 1978, cet espace était en friche et envahi par une végétation sauvage.
Le jardin public du Moulin Neuf est devenu au fil de ses agrandissements successifs un véritable parc.
Il est passé de 2ha60 à 4ha, avec une grande diversité de végéteaux, un parc animalier, l'omnipresence de l'eau (ruisseaux et plan d'eau) et aires de jeux.
L'entretien et la gérance de ce parc est faite par un groupe d'une vintaine de personnes retraités.
L'entrée pour visiter ce parc est gratuite.