Dyniowate (Cucurbitaceae Juss) – rodzina roślin zielnych należąca do rzędu dyniowców. Obejmuje ok. 1000 gatunków. Większość z nich występuje w obszarach tropikalnych i subtropikalnych, nieliczne tylko na obszarach klimatu umiarkowanego. Tyle mówi na ten temat wikipedia.
Ja od kilku lat jestem miłośnikiem wszelkich roślin dyniowatych. Jako hodowca tych roślin co roku próbuje czegoś nowego i ciągle coś ciekawego odkrywam. Mam za sobą próby z hodowlą ogórków kolczastych (kiwano), tykw (lagenaria siceraria), ogórka peruwiańskiego w kształcie papryki (cyclanthera pedata), gąbczaka walcowatego (lufa cylindrica). Mam już za sobą okres gdy próbowałem hodować dynie olbrzymie nie tyko z nazwy (cucurbita maxima). Moja największa Maja – bo tak miała na imię – osiągnęła 285 kg. Właśnie ją zaprezentowałem w Tele-ekspresie.
W tym roku oprócz zwykłych ogórków gruntowych wyhodowałem dynie piżmowe i makaronowe a pergolę obsadziłem dyniami ozdobnymi. Jeżeli wierzyć ulotce na opakowaniu, są one również jadalne.
Atrakcją dnia będą potrawy z dyni, które specjalnie przygotuje restauracja. Będzie w czym wybierać, ale żeby czegoś nie zabrakło proszę w logu zamawiać to co chcielibyście zakupić, by spróbować. Specjalne menu obejmuje:
- Zupa krem z dyni z nutką ostrości – 6 zł
- Pierś z kurczaka ze śliwkami podane z karmelizowaną dynią i pieczonym ziemniakiem – 17 zł
- Tarta z dynią makaronową i gałką lodów – 12 zł
- Kompot z dyni – 3 zł
Oczywiście dla tych którym nic z tego nie podchodzi proponuję dania ze stałej karty. Można też nie kupować nic. Ja ze swej strony chciałbym podzielić się z wami częścią moich plonów rozdając je pomiędzy uczestników spotkania. Zaprezentuję też niektóre moje eksponaty z poprzednich zbiorów.