-
Difficulty:
-
-
Terrain:
-
Size: 
(small)
Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions
in our disclaimer.
Tato keš není náročná, spíš dostat se k ní je horší, ale hlavní je že si to pořádně užijete!
VLAŠSKÝ OŘECH je pecka s poživatelným jádrem plodu ořešáka královského. Jádro je obklopeno pevnou, dřevnatou schránkou a s tou je uložené v zeleném dužnatém obalu. Vlašské ořechy se rozlišují podle kvality skořápky na papíráky, polopapíráky a kameňáky. Kameňáky mají tvrdou skořápku, zarůstají do jádra a tudíž se špatně luští. Papírákové ořechy jsou přesným opakem kameňáků, dobře se luští a lehce se rozlousknou, ale často jsou napadány ptáky a při skladování jsou často napadeny moly. Po zasazení naroubovaného ořešáku se čtyři roky nic neděje, až pak začínají růst a zrát ořechy. Kdy zasadíte semeno ořešáku, budete čekat až dvanáct let, než začnou růst ořechy, pokud ho nenaroubujete. Když ořech uvnitř dužnaté schránky dozraje, tak schránka začne usichat, praskne a ořech vypadne ven. Ořechy dozrávají od srpna do září. Jádro vlašského ořechu je atypické tvarem a barvou, která se může měnit. Často bývá od velmi světlé až po tmavě žlutou barvu, přes zlatavou až po hnědou, jsou i odrůdy s jádrem červeným (u čerstvým ořechů rumělkově rudým, u suchých vínové - tmavší nafialověle červené barvy). Tyto červené ořechy pomaleji žluknou a je možno je skladovat několik let. Po sklizni se ořechy suší, aby se snížila vlhkost a tím se docílí toho, že ho nenapadnou plísně.
SLOŽENÍ VLAŠSKÉHO OŘECHU: 70% tuků, které obsahují velice zdravé nenasycené mastné kyseliny, 18% bílkovin a 3% cukrů. Z mastných kyselin se jedná převážně o Omega 3 mastnou kyselinu, která pozitivně působí proti riziku aterosklerózy a jiných kardiovaskulárních chorob a podporuje u dětí rozvoj mozku. Vyjma mastných kyselin obsahují také bohaté zdroje vitaminu E, B1 či B6. Dále pak sůl, kyselinu listovou, minerály jako hořčík, měď a zinek. Celkově obsažené živiny působí pozitivně na lidskou psychiku, jsou cenné pro zdravé vlasy, nehty, pokožku i sexuální potenci. Uvádí se že konzumace ořechů má protizánětlivé vlastnosti, které se projevují hlavně u srdečních a cévních chorob. Pomáhají regulovat krevní tlak a udržovat nízkou hladinu cholesterolu. Mají antioxidační účinky, působí proti astmatu a posilují střeva.
VYUŽITÍ: Vlašské ořechy se využívají převážně v potravinářském průmyslu, a to v pekařství a cukrářství, kde se využívají jako dochucující nebo dekorační prvek. Z ořechů se lisuje olej či se vyrábí alkoholický nápoj, tzv. ořechovka.
Ke keši: Prosím, chovejte se ohleduplně k místu uložení, tzn. nic nelámejte, neřezejte, neštípejte...
Neztraťte průhledné těsnící víčko!
Additional Hints
(Decrypt)
Qbyr aruyrqrw!