Lucia-feiring
Vi gjentar suksessen fra i fjor og feirer Lucia på samme sted, hjemme hos Agnyheim og Nordbamse. Det kan bli trangt inne, men det får vi til 
Eventet varer fra kl 1800 til 2000
Vi varter også opp med gløgg og lussekatter etter følgende oppskrift:
Lussekatter:
150 g meierismør
5 dl melk
50 g gjær
1 egg
1 g safran
1 sukkerbit
135 g sukker
1 ts kardemomme
1/2 ts salt
Ca. 1 kg hvetemel
Pensling:
- Sammenvispet egg
Pynt:
- Rosiner eller korinter
I stekeovnen: 225 grader C - 10-15 minutter
Smelt smøret og hell i melken.
Smuldre gjær i bakerbollen og rør den ut med litt av den lunkne væsken.
Bland i egget og safranen som er knust i morteren sammen med sukkerbiten. Det er viktig å tilsette safranen i væsken slik at fargen blir jevn når deigen er ferdig.
Rør inn mel, salt og kardemomme og elt til deigen er passe fast.
Ta av mel til utbaking.
Dekk bakerbollen med plast og la deigen heve til dobbel størrelse på et lunt
sted.
Form deigen til lussekatter etc. og legg baksten på stekeplate kledd med bakerpapir.
Etterhev under plast ca. 15 minutter.
Pensle med egg og pynt med rosiner.
Stek baksten lyst gyllen.
Tusen takk til Maristua for oppskrift!
Velkommen!!!!