Le vignoble de la Côte étend ses 2 007 hectares sur 45 km de l’arc lémanique, de la frontière genevoise aux abords de Lausanne, et comprend toutes les communes viticoles des districts de Morges et de Nyon situées à l’ouest de la ville de Lausanne.
Bursinel est l'une des 12 appellations de la Côte.