L'Amadouvier est un champignon que vous trouvez la plupart du temp dans les arbres C'est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Polyporaceae. Son nom renvoie à l'amadou, mot d'origine provençale qui signifie "amoureux", en allusion à sa capacité à prendre feu. Le nom binominal scientifique se traduit, lui, littéralement par "combustible à pansements". Le chapeau, de 15 à 30, voire 50 cm, épais de 8 à 15 cm, en sabot de cheval, gris-brun, porte des bourrelets concentriques de taille décroissante en allant vers le sommet. Les tubes sont bruns, la sporée jaunâtre. Il n'y a pas de pied, le champignon pousse en console. La chair est épaisse, brune, d'aspect ligneux, coriace. Les exemplaires frais dégagent une odeur de pomme. Ce champignon est un redoutable parasite de plusieurs feuillus : hêtre, platane, bouleau, peuplier, chêne ou marronnier, entre autres. Il se fixe sur des arbres faibles ou blessés, produit une pourriture blanche et finit en quelques années par tuer son hôte.