Obec Jestřabí se nachází v severní části CHKO Bílé Karpaty a zároveň náleží do etnografické oblasti Valašska. Rozkládá se podél silnice vedoucí ze Slavičína do Brumova-Bylnice. Katastr obce má rozlohu 389 ha. Do roku 1976 k obci Jestřabí náležela také osada Kochavec. Při posledním sčítání lidu v r. 2001 žilo v Jestřabí 318 obyvatel.
Jestřabí je poprvé uváděno v historických písemných pramenech roku 1503. Bylo dědičným manstvím hradu Brumova a zdejší manové zde měli tvrz. Z historických dokumentů se dovídáme pouze o jediném manu v Jestřabí, a to Janu Flajhovi (1527). Až do konce feudalismu (r.1848) náležela obec vždy k brumovskému panství a s ním měnila vždy svého majitele. Od roku 1850 je Jestřabí samostatnou obcí s vlastní samosprávou s výjimkou let 1976-1991, kdy byla integrována společně se Štítnou nad Vláří a Popovem.
Školu děti navštěvují v sousední Štítné nad Vláří. V letech 1893-1974 mělo Jestřabí školu vlastní. V její budově se v současnosti nachází Mateřská škola. Jestřabí je přifařeno ke kostelu ve Štítné nad Vláří. K místním památkám patří kaple zasvěcená Panně Marii Svatohostýnské (1927), je to venkovská sakrální stavba, napodobující novorománský sloh. Na návsi, nedaleko kaple, je kamenný kříž z r.1906. Jsou zde tradiční organizace jako Sbor dobrovolných hasičů (od 1945), Český červený kříž (od 1953) a Sportovní klub Jestřabí (od 2005).
Parkujte na doporučeném parkovišti, je zde lepší přístup než z druhé strany kopce a ještě můžete potkat nějakou tu srnku. Jakoukoliv fotku zvěře z této lokality rád uvítám.