Castel San Pietro fu edificato in luogo strategico; infatti si trova sulla sommità di una piccola collinetta vicino al lago del Piano. E' un agglomerato di antiche case addossate le une alle altre con un'unica via d'accesso, chiusa da una porta. Le murature in sasso, le piccole finestrelle a volta, gli stretti passaggi e i sostegni a barbacane danno l'idea della fortificazione e di quello che ci poteva essere durante il Medioevo. Davanti si trova la villa padronale adibita a villa di campagna; la si può raggiungere salendo una scalinata fiancheggiata da antichi pioppi (in realtà molto trascurata) ma ancora ben visibile. Attorno al 1400 il complesso assunse la funzione di borgo agricolo fortificato.
Molto bello e profumato è il fiore del calicanto, il fiore dell'inverno, che si può ammirare nei dintorni di questo borgo; una graziosa leggenda narra che un pettirosso scacciato da tutti gli alberi durante un freddo inverno trovó riparo tra i rami di una pianta di calicanto . Il cielo ricompensó questo atto di generosità con una pioggia di stelle cadenti e profumate che si adagiarono suo rametti della pianta .
Parliamo ora del nostro piccolo tesoro:
"Sono nata in inverno e quale nome più bello la mia amica avrebbe potuto darmi? Calicanto (il fiore dell'inverno!). Un grande profumo all'arrivare qui ci inebriò e con i suoi piccoli fiori ci incantò; dissi forte con voce ferma: qui voglio stare perchè questo profumo in inverno voglio annusare. Allora in quest'angolino lei mi depositò e ad aspettarvi rimarrò!"