Das Haus Bolton ist das Herrscherhaus des Nordens, nachdem es sich diese Position widerrechtlich von seinem früheren Lehnsherren angeeignet hat, dem Hause Stark. Ihre ursprünglichen Ländereien liegen im Nordosten, auf dem ehemaligen Territorium des Hauses Stark. Ihr Sitz ist die Burg Grauenstein und das Oberhaupt des Hauses ist der Lord von Grauenstein, Roose Bolton.
Das Haus Bolton ist berüchtigt für seine jahrhundertealte Praxis der Häutung von Feinden bei lebendigem Leib, die sogar in ihr Wappen übernommen wurde. Die Boltons gaben diese Tradition angeblich auf, nachdem sie das Knie vor den Starks beugten, doch erst Jahrhunderte später verbot Lord Eddard Stark das Häuten im ganzen Norden, was die Boltons trotzdem nicht davon abhielt.
Das Wappen des Hauses Bolton zeigt einen vollständig gehäuteten Mann, der kopfüber an einem weißen Schragenkreuz angebracht ist, auf dunkelblauem Grund. Ihr Sinnspruch lautet "Unsere Klingen sind scharf", auch wenn ein ebenfalls bekannter Ausspruch des Hauses lautet "Ein nackter Mann hat wenig Geheimnisse, ein Gehäuteter hat keine".