Das gemeine Schnitzel
"Plätzli" (CH) / "Escalope" (UK) / "Scaloppina" (IT) / "Escalope" (ES) / "Sznycel" (PL) / "Escalope" (FR) / "Odrezak" (HR) / "Szelet" (HU) / "Řízek" (CS)
ist eine zum Braten bestimmte, dünne Fleischscheibe meist vom Kalb oder Schwein, die sich weltweit - aber insbesondere in Mitteleuropa - einer enormen Anhängerschaft erfreut.
Dort, in seinem angestammten Lebensraum, hat es sich ausgebreitet und so niedliche Ableger wie das "Spreewälder Schnitzel", das "Kochkäseschnitzel" oder gar das "Schwälmer Schmandschnitzel" hervorgebracht.
Etymologisch stellt das "snitzel" die Verkleinerung des mittelhochdeutschen Wortes sniz für „Schnitt“ dar und ist damit eng verwandt mit so wunderbaren Dingen wie der "Holzschnitzerei", dem "Apfelschnitz" oder dem trivialen "Geschnetzelten".
Heute soll es allerdings mehr um die fleischlichen Gelüste gehen - das heißt nicht, dass der Cache nicht auch Veganern offen steht - ausschließliches Tofu-Wissen, wird aber bei dieser kleinen Runde nicht hinreichend sein...
Der Cache führt Euch auf ca. 4km entlang des Südrands der Gemarkung Olberode, wobei sich Euch ein paar schöne Perspektiven auf die umliegenden Hügel des südlichen Knülls eröffnen werden.
Unterwegs sind natürlich einige QTAs und Geländerätsel zu absolvieren. Hierfür solltet Ihr Euch mit Kälbchen und Schweinchen auskennen - und es kann neben dem Mitführen des üblichen, elektronischen Helferleins diesmal auch hilfreich sein, das Kochbuch intensiv gelesen zu haben.
Guten Appetit und Waidmannsheil wünscht
