Eingebettet in eine herrliche Waldlandschaft, im Tal des Kaltenbaches,
liegt die beliebte Ausflugsgaststätte „Pfaffenmühle“.
Sie ist ein gern gewähltes Ausflugsziel der Vogtländer und Touristen, die das Vogtland besuchen.
Der Name Pfaffenmühle ist abgeleitet vom Pfaffengut.
In einem Kaufbrief aus dem Jahre 1654 wird erwähnt “das freye Lehengut in hintern Reißig, das Pfaffenguth genannt“.
Johann Burucker, Ende des 18 . Jahrhunderts Besitzer des Pfaffengutes,
gilt als Erbauer der Pfaffenmühle, die um diese Zeit errichtet wurde.
1830 geht die Pfaffenmühle in den Besitz der Fam. Merkel über.
Der wachsende Ausflugsverkehr mag Christian Friedrich Merkel im Jahre 1850 veranlasst haben,
in der Stube des Mühlengrundstückes in bescheidenem Maße einen Bierausschank einzurichten,
den er dann bis 1872 betrieb.
Sein Sohn Wilhelm Merkel erhält am 7. April 1884 die Schankerlaubnis.
Das war die Geburtsstunde der Gaststätte „ Pfaffenmühle“.
Quelle: pfaffenmuehle.de