Prolog
Zatímco u ostatních dvou surovin z minisérie KDE SE RODÍ PIVO jsme se byli podívat (a snad jsme se o nich i něco dozvěděli) u podniků v kterých se šlechtí potřebné ingredience, tak zde to bude trochu jiné. U této neméně důležité složky jsem se rozmýšlel, zda vás pozvat k nějaké úpravně vody, což by bylo svým způsobem také "šlechtění" a nebo se nabízela varianta vodního pramene. O otevřeném silném vyvěrajícím prameni v blízkém okolí nevím a malá studánka by pochopitelně provoz pivovaru neutáhla.
Voda v pivu
Možná si teď říkáte, že voda pro pivo není důležitá, ale opak je pravdou. Skutečně voda pro výrobu oblíbeného a lahodného moku musí být naprosto jedinečná, neopakovatelné chuti a maximální kvality.
Již odedávna se pivovary stavěli na kvalitních pramenech, ze kterých čerpali spodní vody. Ty jsou pro výrobu piva nejlepší. Jenže začal být zoufalý nedostatek těchto vod, a tak se již v některých pivovarech přešlo na vodu povrchovou. Ta už není tak dobrá a kvalitní a navíc se výroba velmi prodražuje, aby se úpravou povrchové alespoň přiblážili kvalitám spodní vody.
K výrobě jsou potřeba dva typy vod:
- užitková voda
- varná voda
Užitková voda se používá pro chlazení, umívání, čištění...atd. Varná voda, nejlépe spodní, je tedy ta, kterou ve výsledku pijeme.
Spodní voda
Spodní neboli podzemní voda zahrnuje všechnu vodu, která se nachází pod zemským povrchem, zejména v pórech mezi částicemi půdy a v místech, kde je narušena kontinuita hornin. Tvoří 30 % veškeré sladké vody na Zemi. Výzkumem podzemní vody se zabývá hydrogeologie. Podzemní voda tvoří okolo 20 % dostupných světových zásob sladké vody, využívá se často jako zdroj pitné i užitkové vody.
Pokud obsah rozpuštěných minerálních látek nebo plynů překročí stanovenou hranici, označuje se tato voda jako minerální voda; opakem je prostá podzemní voda.
Povrchová voda
Povrchová voda, je voda všech vodních povrchových zdrojů (moře, řeky, rybníky, potoky, atd)
Epilog
V širokém okolí místa, kde se ukrývá krabička se po rozhlédnutí můžete kochat hned několika vodárenskými objekty. Bohužel se mi nepodařilo úplně přesně zjistit o jaké studny se zde jedná a co přesně zásobují. Nicméně sami odhadnete, že v takovém počtu jistě nepůjde o závlahu místních zahrádek :-) Osobně si myslím, že jsou to artéské studny, zásobující Prostějov a okolí stejně jako v nedalekém Dobrochově.
Ke keši
Nejprve se pořádně rozhlédnete kudy ke krabičce. NEPŘECEŇUJTE SVÉ SCHOPNOSTI ! a buďte opatrní. K získání keše přistupujete na vlastní nebezpečí!
V keši je tužka a logbook. Chovejte se k ní jako by byla vaše vlastní ať nám dlouho vydrží. V případě, že se vám ji podaří "utrhnout" tak ji prosím schovejte někde poblíž a nahlaste mi kde. Já vám rozhodně hlavu na oplátku neutrhnu a opravím :-) Děkuji
NEZAPOMEŇTE SI Z LOGBOOKU OPSAT BONUSOVÝ KÓD !
Protože tato keš je součástí minisérie KDE SE RODÍ PIVO , do které ještě patří:
Kde se rodí pivo - CHMEL
Kde se rodí pivo - JEČMEN
Kde se rodí pivo - BONUS
a rád bych ji věnoval mojí menší geopolovičce, která se právě stará o to, aby nám všem to České pivo zůstalo zachováno a hlavně, aby nám stále chutnalo :-)