Jetzt seid ihr schon am dritten Cache unserer Krümelrunde.
Was wächst nun hier besonderes? Wenn ihr schon fast am Cache seid kommt ihr an vielen Blaubeeren vorbei. Die Blaubeere ist bekannt für den hohen Gehalt an Antioxidantien. Durch die in ihr enthaltenden Polyphenole – wie Flavonoide und Phenolsäuren kann man das Risiko, an Krebs zu erkranken, senken und ebenso gesundheitsgefährdenden Herz- Kreislauferkrankungen vorbeugen. Aber auch die vielen Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium, Magnesium und Kalium sind nicht zu unterschätzen. Der hohe Anteil an Ballaststoffen wirkt sich förderlich auf die Verdauung aus.
Blaubeeren lindern – aufgrund der enthaltenen Gerbstoffe – als Tee zum Gurgeln auch leichte Entzündungen im Mund- und Rachenraum.
Sie besitzen große Mengen an Vitamin C, A, B, E und Beta-Carotin. Es ist bestätigt, dass die Beere antibakteriell wirkt und das Anheften von Bakterien an die menschlichen Zellen verhindert.
Mit Blaubeeren können auch allerlei köstliche Mahlzeiten gezaubert werden. Chefkoch.de empfiehlt z.B. einen leckeren Waldbeersmoothie. Dazu braucht ihr:
350 ml Orangensaft
1 in Scheiben geschnittene Banane
450 g Beeren, gemischte (Waldbeeren wie Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren)
2 Orange(n) - Scheiben, zum Garnieren
So wird’s gemacht:
Orangensaft, Bananenscheiben und die Waldbeeren in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und pürieren. Den Smoothie auf 2 Gläser verteilen. Zum Garnieren die Orangenscheiben auf die Glasränder stecken. Nun zwei Strohhalme hineinstecken und servieren.
Bitte verlasst den Cache genauso wie ihr ihn vorgefunden habt. Es ist kein Drive in! Schaut genau hin, er hat sich sehr gut getarnt!