Im Namen der ältesten Siebeldinger Mühlen soll die verschwundene Ortschaft Kindingen fortleben, die einst zwischen Siebeldingen und Godramstein gelegen haben dürfte und um das Jahr 1500 untergegangen ist.
Das einzige Überbleibsel dieser Ortschaft soll das frühere Mühlengebäude sein. Andere Spuren dieser ehemaligen Siedlung sind nicht mehr zu erkennen. Die Ortschaft hat erstaunlich viele Schreibweisen erfahren: Kintingen, Kyntingen, Gintingen, Kuntingen, Köntingen, Küntigen, Kindingen, Geitingen.
Die Anfänge der Mühle werden in die hohenstaufische Zeiten datiert. So fand man eine erste schriftiche Erwähnung von Kindingen/der Mühle aus dem Jahr 1302, eine zweite aus dem Jahr 1307.
Die Mühle gehörte in alten Zeiten zum Kirchenvermögen des Heiligen Jost in Dernbach und kam, als Erbe der salischen Kaiser, in den Besitz der Bischöfe von Speyer und später dem Kloster Hornbach, bis sie vermutlich um 1794 in bürgerliches Privateigentum überging.
Historisch kompetende Fachleute sind überzeugt, dass es sich bei der Kindinger Mühle um die rätselumwitterte Doppelmühle von Siebeldingen handelt. Man hat in der Hausmauer am Queichufer der Kindinger Mühle zwei sandsteinumrahmte Auslassungen, in entsprechendem Abstand gefunden, in denen zwei Wasserradachsen befestigt gewesen sein dürfen.
Der Mahlbetrieb wurde noch vor dem Krieg (1937) eingestellt und noch noch ein Dreschbetrieb aufrechterhalten.
Das iydylische Mühlengebäude dient, nahe der Natur und fern dem Getriebe des Dorfes Siebeldingen, heute nur noch als Wohnhaus.