L’église de Serrières en Chautagne est la plus ancienne de toute la Chautagne et date du XIIème siècle elle est consacrée à Saint Maurice, sous le vocable duquel le chevet est éclairé par une ouverture trilobée. Bien que les réfections réalisées n’aient pas tenu compte de son architecture première, elle conserve en grande partie son cachet originel, notamment à l’intérieur. La pierre de consécration, située devant l’autel, est très ancienne puisque d’origine.
Mêlant la fin du Roman et le début du Gothique, l’architecture de l’église en est d’autant plus riche et particulière : arcs de plein cintre, travée au chœur sexpartite avec doubleau médian énorme sur lequel viennent buter de part et d’autre deux demi croisées, un chevet droit, des ogives à chanfrein, des consoles nues et un arc triomphal. Le Beffroi a sur trois faces deux baies géminées. Entre le XVème et le XVIème siècles, quatre chapelles furent construites, consacrées à Saint Blaise, Saint André, Saint Antoine et Saint Claude. L’Eglise fut un lieu de prières pour les pèlerins de Saint Jacques de Compostelle, comme en témoignent les coquilles sculptées sur les piliers que nous pouvons encore deviner. Le Christ, situé dans le chœur, est sculpté en bois de noyer, d’auteur inconnu il est très ancien.