Les anciennes écuries, devenues la Maison du jardinier et de la nature en ville, sont un lieu de rendez-vous pour les jardiniers urbains. La Maison anime de nombreux événements pour jardiniers débutants ou confirmés, et propose un centre de recherche et de formation, sans oublier ses serres et son beau jardin.
Non loin de là, l’initiative Les Carrés de Cultures permet aux Bordelais de cultiver fruits et légumes et, plus largement, de se salir les mains. Situé du côté est du parc, le contraste est saisissant entre ces activités agricoles et l’imposante silhouette de l’immeuble de la Résidence Tivoli.