La Grotta del Grano è un grande riparo naturale, legato all' attività di transumanza dei pastori verso i passi appenninici, che testimonia come la zona fosse già frequentata sin dai tempi antichi, particolarmente idonea a causa della presenza di grotte, acqua e dalla sua ottima posizione in un punto di transito.
Il nome della grotta deriva dal rinvenimento avvenuto nell' Ottocento, di una ricca provvista di grano e di altri cereali carbonizzati attribuiti al periodo immediatamente successivo alla guerra greco-gotica (VI sec d.C.), quando in questa zona si verificò un incendio ad opera dei Longobardi.
Infatti Vitige, re dei Goti, aveva fatto costruire sulla Flaminia a controllo della strada, il cosidetto castello gotico, tra la galleria di Vespasiano e la Grotta del Grano, comprendente al suo interno case e baracche per i militari e le familie.
Purtroppo nel 571 d.C. questa fortezza venne distrutta con il fuoco definitivamente dai Longobardi in marcia verso Roma
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