Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :- 50 cl de lait entier ou demi écrémé
- 30 à 40 g de chocolat noir
- 5 cl de crème liquide
- 3 morceaux de
sucre
- 1 pincée de
cannelle
- 1 pincée de
muscade
- 1 pincée de
poivre noir
Préparation de la recette :
Faire chauffer le lait dans une casserole jusqu'à ébullition. Pendant ce temps là casser le chocolat en petits morceaux.
Une fois le lait à ébullition, baisser le feu, jeter le chocolat dans la casserole ainsi que les épices et fouetter le mélange jusqu'à ce que le chocolat soit fondu entièrement.
Laisser frémir le lait pendant quelques instants. Ajouter la crème liquide, battre de nouveau et... servir!