Das Meraner Stadtbräuhaus
Was nur wenigen Meranern bekannt sein dürfte: Meran besaß das ganze 19. Jahrhundert hindurch im Mühlgraben ein eigenes Stadtbräuhaus, in dem der gelbe Gerstensaft in einem gemütlichen Schankgarten mit kleinem Weingarten ausgeschenkt wurde.
1813 erbaut wechselt das Brauhaus mehrere Male seinen Besitzer, findet aber unter keinem Stadtbrauer zu großem Erfolg. Als die Konkurrenz aus Forst irgendwann zu groß wird, werden die Gebäude 1912 verkauft und als Restaurant geführt. Seit 1980 befindet sich an deren Stelle ein Kondominium, im Erdgeschoss das Café Alte Mühle. Der ehemalige Biergarten ist eine Grünzone oberhalb einer Tiefgarage. Die angrenzenden Gebäudeteile werden im Erdgeschoss von verschiedenen Geschäften (Reisebüro, Boutique usw.) eingenommen.
Quelle: Der Meraner Stadtanzeiger, Stadtmuseum Meran
La Birreria Meranese
E‘ noto a pochi meranesi che per tutto l‘800 la città di Merano possedeva nel fossato molino una propria birreria con accogliente giardino.
Costruita nel 1813, la birreria cambiò gestione diverse volte, ma nessun birraio ebbe grandissimo successo. A fronte della concorrenza della Forst sempre più forte, gli edifici vennero venduti nel 1912 e sostituiti da diversi ristoranti. Dal 1980 al loro posto troviamo un condominio, il Cafè Alte Mühle e diversi negozi (agenzia viaggi, boutique ecc.). Il vecchio giardino oggi è rappresentato da una piccola zona verde sopra dei garage sotterranei.
Fonte: Der Meraner Stadtanzeiger, Museo Civico Merano