Sachertårtan har i alla fall sitt ursprung från Österrike. För det var där som Frans Sacher skapade ett nytt bakverk som dessert till en middagsbjudning hos prins Wenzel von Metternich. Gästerna uppskattade tydligen tårtan. Sen det kom att dröja lång tid innan tårtan blev världsberömd.
Frans Sacher
Nå, hur gör jag då denna tårta undrar du säkert. Ja först behöver du skaffa följande ingredienser:
- 150 g mörk blockchoklad
- 50 g smör
- 4 st ägg
- 2 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 1,5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl aprikospuré eller marmelad
- 150 g mörk blockchoklad
- 1 msk olja
Sen är det bara att blanda ihop de översta och skjuts in i ungnen med det. Kom bara ihåg att hälla smeten i en form först.
Resten får du leta upp lämpligt recept till själv.
När: Måndag 5 december
Var: Västra delen av Food court i Sollentuna centrum, närmast ytterfönstren.
Tid: 1900-2000
Mat: Finns att köpa i food court.
Program: Äta sachertårta, kanske efter att ha ätit middag.