Börde-Puzzle #3 - Grünkohl Mystery Cache
Börde-Puzzle #3 - Grünkohl
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Difficulty:
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Terrain:
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Size: 
(small)
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Hier entsteht eine kleine Puzzle-Serie über die Hildesheimer Börde.
In der Hildesheimer Börde werden von einigen Landwirten auch zahlreiche Gemüsesorten angebaut, darunter auch den Grünkohl.
Der Grünkohl, hierzulande auch Braunkohl genannt, ist ein Wintergemüse, das als besonders gesund gilt. Er beinhaltet beispielsweise besonders viel Vitamin C. Sein hoher Calcium-Gehalt ist gut für die Knochen, Vitamin A für die Augen und mit Vitamin E ist er eine Geheimwaffe gegen Fältchen.
Gegessen wird der Grünkohl in Deutschland meistens nachdem er gekocht wurde zusammen mit Bregenwurst und Kartoffeln. Auch in Amerika erfreut sich der Grünkohl nun seiner Beliebtheit. Dort wird er hingegen als erfrischender Salat, als Smoothie oder in Form von Grünkohl-Chips verzehrt.
Die Aussat erfolgt im Mai-Juli, mit der Ernte wird meist bis zum ersten Frost gewartet. Durch die späte Ernte und die kühlen Temperaturen benötigt die Pflanze kaum noch Energie für Stoffwechselvorgänge. Durch die Photosynthese wird aber weiterhin Traubenzucker produziert, wodurch der Zuckergehalt der Kohlblätter ansteigt und weshalb der Kohl besser schmeckt, wenn er spät geerntet wird. Dieser Effekt tritt aber nur bei der lebenden Pflanze ein und kann nicht durch frühere Ernte und Lagerung erreicht werden. Aufgrund seiner Wuchsform wird er oft auch Palme genannt. Die „Ostfriesische Palme“ wird bis zu 1,80 m hoch.
Um euch die Hildesheimer Börde etwas näher zu bringen, habe ich mir eine Beschäftigung für die dunklen Wintermonate ausgedacht:
Zum Puzzle
Für das Final ist eine ECGA aus Aluminium sehr hilfreich! 
Ich wünsche euch viel Spaß!
Bachmann4
Additional Hints
(No hints available.)