Stearinezuur of n-octadecaanzuur is een lange keten verzadigd vetzuur Het komt met name in dierlijke vetten voor, maar sommige plantaardige vetten en oliën bevatten ook wat stearinezuur. Stearinezuur is een vettige vaste stof. De molecuulformule is C18H36O2 of CH3(CH2)16COOH. Stearinezuur wordt onder andere gebruikt in kaarsen, in de zeepfabricage en voor het bereiden van diverse cosmetica-grondstoffen.
Stearinekaarsen
De kaarsenfabricage maakt in de 19e eeuw een grote ontwikkeling door, die begon met de ontdekking van stearine
In 1823 werd stearine een mengsel van stearinezuur en palmitinezuur, ontdekt door de Fransman Eugène Chevreul Hij onderzocht allerlei vetten en toonde aan dat deze verbindingen zijn van een vloeistof (glycerol) en van een mengsel van min of meer vaste stoffen (vetzuren) .Van de vetzuren scheidde hij door persen een vaste harde fractie af, stearine genaamd. Stearine is een kunstwas, een vast vet ontstaan door het uitpersen van verzeepte dierlijke vetten. Stearine had veel gunstiger brandeigenschappen dan het vet dat tot dan toe gebruikt werd voor de kaarsenbereiding. De stearinekaars brandde met een heldere vlam, zonder walm; hij droop niet en werd niet slap als hij warm werd. Dit had tot gevolg dat de stearinekaars op den duur de oudere smeerkaars geheel verving. Stearine was ook geschikt om machinaal in vormen gegoten te worden. Dit leidde tot mechanisatie en concentratie in de industrie.
In elke cache van de serie scheikunde zit een bonusletter. Met deze letters en bijbehorende cijfers kunt u de coördinaten van de bonus uitrekenen.
Laat de cache achter zoals je hem gevonden hebt.
In deze cache kunnen TB's en TC's achtergelaten worden. PLAATS GEEN LOGROLLETJES OF PAPIERTJES> HET LOGROLLETJE IS ECHT AANWEZIG!!