1995 fragte Herr Dr. Rudolf Pankert aus Eupen einige Mitglieder des Kgl. Gartenbauverein Eupen, ob der Verein Interesse hätte einen Schrebergarten zu betreiben. Da viele Mitglieder schon ihren eigenen Garten hatten, zeigten nur zwei Mitglieder ihr Interesse. Auf Anfrage bei der Stadt Eupen, ob sie eine geeignete städtische Fläche zu Verfügung stellen würde, empfahl man eine Wiese am Garnstock und eine Wiese neben dem Waldhotel auf Schönefeld. Da die beiden Wiesen wegen ihrer schlechten Bodenbeschaffenheit nicht in Frage kamen, wurde nach längerem Suchen eine städtische Wiese hinter der Grillhütte auf Schönefeld ausfindig gemacht. Am 14. April 1997 gründeten einige Mitglieder den EUPENER SCHREBERGARTENVEREIN EUPEN VoG. In der Stadtratssitzung vom 14. April 1997 genehmigte die Stadt Eupen die zu Verfügungstellung einer städtischen Wiese mit einer Fläche von 5200 Qm zum Zwecke der Bewirtschaftung durch den Eupener Schrebergartenverein VoG. Sofort wurde diese Fläche durch die Vereinsgründer eingezäunt und in 39 Parzellen eingeteilt. Auch wurde die Fläche entwässert und der kleine Weiher erhielt einen neuen Ablauf. Im Laufe der Jahre traten immer neue Hobbygärtner den Schrebergärtnern bei. Dato zählt der Verein 20 Mitglieder auf denen die 39 Parzellen aufgeteilt sind.