"Nonnenbunker" ist der wenig schmeichelhafte Nickname der privaten Mädchenschule St. Gertrudis. Den Absolventinnen kann es langfristig egal sein, denn die Schule genießt nicht nur bei Eltern einen sehr guten Ruf, sondern auch bei den Arbeitgebern in Ellwangen und Umland.
Gegründet wurde die Schule 1895 auf Initiative des damaligen Pfarrers. Mit 18 Schülerinnen, die noch in einer Privatwohnung unterrichtet wurden, waren die Anfänge denkbar bescheiden. 1903 wurde dann am Fuß des Buchenbergs das erste Schulhaus gebaut, das heute noch steht. 1925 übernahmen die Franziskanerinnen von Sießen die Lehrtätigkeit. Den Namen St. Gertrudis trägt die Schule seit 1928. Wann zum erstenmal vom "Nonnenbunker" die Rede war, ist allerdings nicht bekannt...