'DE STOERDERIJ: EEN BOERDERIJ MET HELE STOERE WATERBUFFELS'
De Stoerderij is een boerderij met hele stoere waterbuffels. De familiekudde telt momenteel 43 waterbuffels en deze lopen het hele jaar door lekker buiten in diverse weilanden in Son en Breugel, vlakbij Eindhoven. Bij De Stoerderij worden de waterbuffels gemolken en ze worden gehouden voor het vlees. Buffelmelk is beroemd van de traditionele Italiaanse buffelmozzarella. Hier wordt nog geen buffelmozzarella gemaakt, maar wordt de melk verwerkt tot Stoere Yoghurt en Stoer IJs. Ook wordt de Stoere Melk als rauwe melk verkocht. De stieren worden gehouden voor het vlees en dit wordt voornamelijk verkocht via Crowdfunding-projecten
Sinds 1 april 2017 vinden de stieren van de kudde een plaatsje langs de Dommel in Breugel. In het verleden hebben hier al diverse caches gelegen, maar omdat deze locatie zo mooi is, vinden jullie het vast niet erg om dit gebied nogmaals te bezoeken
Het is maar de vraag of de buffels de verleiding van een bad kunnen weerstaan
Naast het boeren is de eigenaar ook erg actief op social media, ook de traditionele media weten hem steeds beter te vinden.
Kijk eens hoe het toegaat op de boerderij via Youtube
Of volg de boer direct via Twitter of Instagram