Cette petite multi vous fera découvrir l'histoire du chocolat au lait.
Dans son usine de chocolat veveysanne, fondée il y a 150 ans, Georges-Daniel Peter réussit, en 1875, à mélanger le lait et le chocolat, obtenant après de nombreux tâtonnements une recette délicieuse qui fait toujours le bonheur des gourmands, mais contribue aussi à l’image de marque de notre pays dans le monde entier. C’est bel et bien au bord du Léman que la Suisse est devenue la patrie du chocolat.
Georges-Daniel Peter a bien fondé sa fabrique de chocolat à la Rue des Bosquets à Vevey le 11 janvier 1867, en compagnie de son frère Julien-Jean-Georges, décédé peu après. Son usine était implantée dans le même quartier que celle d’Henri Nestlé. Mais ce n’est qu’en 1875 que Georges-Daniel Peter parvient à y mélanger le lait et le chocolat, une idée de génie qui transformera à tout jamais le destin helvétique. Le cahier de notes de l’inventeur, où l’on peut lire la précieuse recette, est d’ailleurs visible au musée Nest, à Vevey, parmi de nombreuses autres archives de ce qui a fait le succès de l’industrie alimentaire de la région.
Le Gala Peter ? «Gala» signifie «lait» en grec, on ne peut être plus limpide. Et l’emballage dudit chocolat ne laissait, jadis, guère de place au doute ou aux faussaires. Le consommateur pouvait y lire: «Très nutritif, très digeste, peu sucré, ne donne pas soif. Le plus sain de tous les chocolats.
Le cacao n’est pas un produit suisse, loin s’en faut. Pourtant, c’est bien en Suisse romande, et notamment à Vevey, que le chocolat est devenu l’un des emblèmes les plus délicieux de notre pays.
Au 16e siècle, le chocolat agrémenté d’épices, devient alors rapidement la boisson à la mode chez les têtes couronnées et les aristocrates. Mais ce n’est que bien plus tard qu’il est conditionné en tablettes. On le vend d’abord en pharmacie ou en droguerie, puis chez l’épicier. Les premières fabriques suisses de chocolat, encore noir évidemment, apparaissent au 19e siècle.
Sans deux pionniers veveysans, le chocolat tel qu’on le connaît aujourd’hui n’aurait peut-être jamais existé. D’abord, le pharmacien Henri Nestlé met au point une farine lactée destinée à pallier le manque de lait de certaines mamans, afin de combattre la mortalité infantile élevée à cette époque, due à la malnutrition. C'est ce lait que Peter utilise pour mettre au point le premier chocolat au lait.
La cache :
Rendez-vous au coordonnée est relevez sur la plaque en marbre de la maison où habita Georges-Daniel Peter et additionnez les différent chiffres qui s'y trouvent (ex : 2017 = 2 + 0 + 1 + 7 = 10) et vous aurez AB.
Ne pas additionner le chiffre brun en dessus (14)
Ensuite déplacez-vous à la "fabrique" et relevez la date où elle cessa son activité. Vous aurez CDEF.
Pour la final, il suffit d'effectuer le calcul suivant :
Prenez "CB" plaques de chocolat de 300 grammes et ajoutez-y "EA" fois 23 grammes de lait en poudre et enlevez l'imprécision de la balance "CE" vous obtiendrez WXYZ grammes de chocolat au lait et les coordonnées Nord 46° 2W.XYZ
Pour les coordonnées Est 006° 50.RST, il suffit de faire (C + C ) x (E + A ) multiplié par (F x A ) - (B + D ) vous obtiendez RST.
Bonne recherche.
Vous pouvez valider votre solution d'énigme avec
certitude.