Blueberry Muffin Traditional Cache

Vid Härlanda Tjärn finns badplatser, promenadvägar och fin natur. Denna populära del i Göteborg gör sig utmärkt för en utflykt.

Parkering hittas lättast vid Härlanda Tjärns badplats. Ska man ta sig hit med kollektivtrafik så åker man lättast till hållplats Spåntorget eller Stabbetorget.

1. Efter att ha tagit denna cache kan man under juli/augusti plocka blåbär runt och i närheten av denna cache.
2. Åk sen hem och sätt ugnen på 225 grader. Smält smö­ret och låt det svalna. Vispa ägg och socker fluffigt. Tillsätt smör och mjölk. Blanda mjöl och bak­ pulver och sikta ner i smeten. Rör till en slät smet. Blanda i blåbären.
3. Fördela smeten i muffinsformar ställda på en muffinsplåt. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Låt svalna på galler.
4. Servera muffinsarna ljumma, eventuellt med sylt och vispad grädde.

• 75 g smör
• 2 ägg
• 1 1/2 dlströsocker
• 1/2 dl mjölk
• 3 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 2 dl blåbär