Powstanie firmy datuje się na 9 września 1945 roku. Została wówczas utworzona Spółdzielnia Pracy i Składnica Szkolnych Pomocy Naukowych "SPEN" z główną siedzibą w Grodzisku Mazowieckim.
Przedmiotem działalności ówczesnej Spółdzielni była produkcja pomocy szkolnych obejmująca m.in. produkcję gablot, globusów, liczydeł, tablic, ławek itp., a także mebli kuchennych i wyposażenie ogródków jordanowskich. Stałe rozszerzanie asortymentu produkcji w zakresie wyrobów drzewnych spowodowało, że w 1951 roku została zmieniona nazwa Spółdzielni na Robotniczą Spółdzielnię Pracy Wyrobów Drzewnych "SPEN”.
W styczniu 1955 roku, w wyniku rozszerzenia przedmiotu działalności o wyroby cukiernicze, dokonano kolejnej zmiany nazwy Spółdzielni na Robotniczą Spółdzielnię Pracy "JUTRZENKA". Podjęto produkcję cukierków twardych, nadziewanych, lizaków oraz wyrobów czekoladowych z tradycyjną "śliwką w czekoladzie". Ponadto na terenie nieodległej Ornety uruchomiono produkcje pieczywa cukierniczego, głównie pierników i wyrobów waflowych. Jednocześnie w tym okresie kontynuuje się produkcję drzewną oraz rozwija usługi metalowe.
W latach 1958-1962 w ramach Spółdzielni funkcjonowało osiem zakładów produkcyjnych, w których oferowano:
- wyroby z drewna,
- wyroby z metalu,
- cukierki twarde i wyroby czekoladowe,
- pieczywo cukiernicze,
- wyroby waflowe.
W 1962 roku rozpoczęto porządkowanie profilu produkcji Spółdzielni, w wyniku czego głównym kierunkiem rozwoju firmy stała się branża cukiernicza. Podjęto działania związane z budową i uruchomieniem nowoczesnego zakładu produkcji cukierniczej w Dobrym Mieście. Zlikwidowano dział produkcji drzewnej i metalowej.
Dlatego też w 1965 roku ponownie zmieniono nazwę Spółdzielni na Spółdzielnię Pracy Przemysłu Cukierniczego "JUTRZENKA" w Dobrym Mieście, a w 1997 roku na Spółdzielnię Pracy Przemysłu Cukierniczego „Jutrzenka-Dobre Miasto” na mocy uchwały Urzędu Miasta w Dobrym Mieście zezwalającej na używanie herbu „Dobre Miasto” w nazwie zakładu. Również w 1965 roku uruchomiono produkcje eksportową. Pierwszymi odbiorcami stały się firmy z Niemiec, Kanady, Arabii Saudyjskiej, Węgier i Francji.
W latach 70 następuje unowocześnienie parku maszynowego poprzez zakup urządzeń do produkcji irysów, toffi oraz linię do oblewania masą czekoladową. Słodycze z „Jutrzenki” cieszą się ogromną popularnością, a sama fabryka, bardzo nowoczesna jak na tamte czasy, staje się miejscem odwiedzanym przez liczne wycieczki szkolne, studenckie i zakładowe.
Nowe realia, które nastały w latach 90 nie były łaskawe dla Spółdzielni. Brak m.in. wykwalifikowanej kadry menadżerskiej znającej mechanizmy i prawa kierujące wolnym rynkiem odbiły się na jakości funkcjonowania zakładu.
W 2001 roku rozpoczął się proces prywatyzacji Spółdzielni, w wyniku którego powstała spółka z ograniczoną odpowiedzialnością pod nazwą Zakłady Cukiernicze "Jutrzenka - Dobre Miasto" Sp. z o.o..
Aktualnie fabryka funkcjonująca pod w/w nazwą w szybkim tempie odzyskuje utraconą pozycję na rynku słodyczy produkując wyroby wg dawnych, sprawdzonych i docenianych przez klientów receptur.
